Δ. Κουρέτας: Οι αλλαγές θέλουν χρόνο για να εδραιωθούν. Και στην ζωή και στην πολιτική και στην επιστήμη

«Οι αλλαγές θέλουν χρόνο για να εδραιωθούν. Και στην ζωή και στην πολιτική και στην επιστήμη» αναφέρει ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Δημήτρης Κουρέτας σε ανάρτησή του:

«Οπως το καλαμπόκι, ετσι και το ρύζι και το σιτάρι είναι δημητριακά και η κύρια διαφορά ανάμεσα στις άγριες και στις εξημερωμένες ποικιλίες είναι ή οτι οι δεύτερες έχουν ‘ άθραυστές’ ραχες. Ράχη είναι ο κεντρικός άξονας των δημητριακών , πάνω στον οποίο βρίσκονται οι κόκκοι.

Στις άγριες ποικιλίες , όταν ωριμάσουν οι κόκκοι , η ράχη γίνεται εύθρυπτη και διαλύεται με το φύσημα του ανέμου σκορπίζοντας παντού τους σπόρους, εξασφαλίζοντας ετσι οτι οι σπόροι θα σκορπιστούν μόνο όταν θα έχουν ωριμάσει, αλλα καθόλου βολικό για τους ανθρώπους, που θέλουν να τους μαζέψουν. Ωστόσο, σε ένα μικρό αριθμό φυτών, η ράχη παραμένει σκληρή ακόμη και όταν οι κόκκοι έχουν ωριμάσει. Αυτο οφείλεται σε μετάλλαξη ενός γονιδιου και υπονομεύει τη βιωσιμότητα του φυτού, αφου δεν μπορει να απελευθερώσει τους σπόρους του.

Ομως δώρο εξ ουρανού για τους ανθρώπους που θα τους συλλέξουν και θα τους φυτέψουν τη επόμενη χρονιά, συμβάλλοντας ετσι στην διαιώνιση της μετάλλαξης. Αποδείχθηκε οτι για να επικρατήσουν οι σπόροι με την άθραυστη ράχη , εκανε περίπου 200 χρόνια. Συνήθως  ετσι συνέβαλλε η πρακτικη γενετικη στην ιστορία της διατροφής του ανθρώπου.

Συμπέρασμα για το σήμερα : Οι αλλαγές θέλουν χρόνο για να εδραιωθούν. Και στην ζωή και στην πολιτική και στην επιστήμη .

Στην δε πολιτική η απαλλαγή από φθαρμένα και νοσηρα φαινόμενα γίνεται μιας και έξω όταν δοθεί ευκαιρία. Όμως η αδράνεια θέλει κάποιο χρόνο για να γυρίσει η σελίδα της ζωής» .