Σε συνέντευξή του στο Sport 24, ο Βασίλης Σπανούλης μιλώντας για την Ολυμπία Χοψονίδου είχε αναφέρει: «Είναι ένας εξαιρετικός άνθρωπος, είμαι πολύ τυχερός που τη γνώρισα. Μου έδωσε έξι παιδιά, είναι ένας άνθρωπος με πολύ δυνατή προσωπικότητα. Εκπληκτική μάνα. Βρήκα έναν άνθρωπο που μπόρεσε να μεγαλώσει όλα αυτά τα χρόνια που έλειπα τα παιδιά, με τον τρόπο που ονειρευόμουν και οραματιζόμουν εγώ!».
«Με αγαπάει πραγματικά και άλλαξε όλη τη ζωή της για να είναι δίπλα μου. Πραγματικά, νιώθω ευλογημένος και τυχερός που την γνώρισα, είναι η γυναίκα μου και ζούμε μαζί, περνάμε την καθημερινότητά μας αγαπημένοι μεγαλώνοντας έτσι τα παιδιά μας», είχε προσθέσει.