Στο καλό κλίμα που διαμορφώνεται με τις τιμές γάλακτος ποντάρουν οι παραγωγοί μηδικής

Ελπίδες για τόνωση της ζήτησης μηδικής εκ μέρους των κτηνοτρόφων γεννούν οι πληροφορίες περί ανόδου τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα τη νέα σεζόν.

Σε ορισμένες περιοχές η τιμή παραγωγού έχει ανέλθει στα 17-18 λεπτά το κιλό, αν και στην ηπειρωτική χώρα και σε περιοχές της βόρειας Ελλάδας και της Θεσσαλίας, η τιμή κινείται σε χαμηλά επίπεδα.

Ο κ. Δημήτρης Κουτρούλης, παραγωγός μηδικής από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου μας είπε τα ακόλουθα: «ξεκινήσαμε με την πρώτη κοπή τον Απρίλιο και συνεχίζουμε. Τώρα είμαστε στο έκτο χέρι και τον επόμενο μήνα, εφόσον υπάρχει νερό ή βρέξει θα πάμε στο έβδομο και τελευταίο χέρι για φέτος. Η κατάσταση δεν είναι καλή με τις τιμές να διαμορφώνονται για τον παραγωγό κατά μέσο όρο στα 13-15 λεπτά το κιλό. Πρέπει οπωσδήποτε να στηριχθεί ο κτηνοτρόφος, είτε με καλύτερη τιμή στο γάλα, είτε με χρηματοδότηση. Επίσης, σημαντικό είναι να ξέρει πότε ακριβώς θα πάρει τα χρήματα της επιδότησης, των προγραμμάτων κ.λπ. Ο κτηνοτρόφος αγοράζει τη μηδική και το καλαμπόκι που παράγει ο γεωργός. Αν δεν αλλάξει κάτι σύντομα, δεν θα συμφέρει η καλλιέργεια. Πέρσι αυξήθηκαν τα άτομα που αποθήκευσαν μηδική και πέρασαν στην εμπορία, τόσο στην περιοχή μας, όσο και στη βόρεια Ελλάδα. Η αποθήκευση μηδικής δεν είναι εύκολη όμως, γιατί υπάρχει φύρα για τον παραγωγό και επιπλέον έξοδα για μεταφορά και την αποθήκευση. Συμφέρει μόνο τον παραγωγό αν αποθηκεύσει και πουλήσει μετέπειτα σε τιμές 8-10 λεπτά το κιλό παραπάνω απ’ ό,τι θα πούλαγε απευθείας από το χωράφι. Πάντως τελευταία δεδομένων και των εξελίξεων με το γάλα είναι πιο καλό το κλίμα και για τους παραγωγούς μηδικής».

Στα 18 λεπτά η ανώτερη τιμή για τη μηδική στα 14 στη Θεσσαλία

«Υπάρχει στο περιβάλλον μια αισιοδοξία και σε μας τελευταία λόγω του κλίματος υπέρ ανόδου τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα. Οι τιμές είναι εδώ, στον κάμπο του Λαγκαδά και στα περίχωρα 2 με 3 λεπτά υψηλότερες από τις Σέρρες, όπου έπαιζαν στα 9 και 10 λεπτά. Εμείς λειτουργούμε καθετοποιημένα. Κόβουμε το προϊόν και το 90% το πάμε στις αποθήκες μας. Όμως δεν το πουλάμε τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο, αλλά πιο νωρίς, δηλαδή τον Οκτώβριο ή το Νοέμβριο. Έτσι εξυπηρετούμε και τους πελάτες – κτηνοτρόφους μας που αγοράζουν καλύτερο ποιοτικά προϊόν, αλλά επιτυγχάνουμε και μεις από την πλευρά μας λιγότερο ποσοστό φύρας. Κατά τα άλλα, οι τιμές για το φετινό αποθηκευμένο προϊόν την περίοδο που θα πουλήσουμε, αν μέσα στο καλοκαίρι μιλάγαμε για τιμή χωραφιού στα 11 λεπτά ανά κιλό, τότε θα πουλάμε στα 17-18 λεπτά. Φέτος λόγω της κακοκαιρίας κόψαμε ένα χέρι λιγότερο, οπότε σε λίγες ημέρες πάμε για το πέμπτο και τελευταίο. Πρέπει να στηριχθεί ο κτηνοτρόφος, για να έχουμε και μεις δουλειά», δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Πανούσης από το Δρυμό Θεσσαλονίκης από την εταιρεία «Αφοί Πανούση».

Ο κ. Γιάννης Βάγκος, παραγωγός από τη Λιβαδειά μας είπε τα εξής: «είμαστε στο πέμπτο χέρι και το θετικό είναι ότι δεν έχουμε χάσει κανένα χέρι, παρά το γεγονός ότι ο καιρός δεν μας πήγε καλά στην αρχή. Τελευταία οι τιμές έχουν τσιμπήσει εδώ και είναι τώρα στα 17-18 λεπτά, αν και στη Θεσσαλία δεν ξεπερνούν τα 14 λεπτά. Τώρα ο καιρός είναι και πιο ευνοϊκός για μας».

Τέλος, ο κ. Αχιλλέας Γεροτόλιος, παραγωγός από το Κιλελέρ μας είπε τα ακόλουθα: «μέχρι τις 20 του μήνα θα κόψουμε το έκτο και τελευταίο, καθώς φαίνεται χέρι, αφού οι αποδόσεις φθίνουν και δεν συμφέρει πλέον. Οι τιμές είναι καθηλωμένες, όπως όλη τη σεζόν, μη ξεπερνώντας τα 13-14 λεπτά το κιλό στην περιοχή μας».